Sushi Park

Das Lokal

Das Sushi Park hat erst vor 2 Tagen geöffnet. Es befindet sich direkt beim Park Tower neben dem Park Office. Man kommt mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, mit dem Fahrrad oder mit dem Auto gut dorthin. Freie Parkplätze sind direkt vor dem Lokal. Das Sushi Park ist sehr modern eingerichtet. Ein paar Sachen wir EC Kartenzahlung oder der Teekessel haben leider noch nicht funktioniert, wird aber wohl ab sofort gehen. Das Konzept besteht aus einer Art Selbstbedienung und Service am Tisch. Man füllt Karten aus und gibt diese an der Theke ab. Jeder Tisch hat eine Nummer und diese trägt man auf der Karte ein. Wenn wenig los ist, wird man auch am Tisch bedient. Dies war bei uns der Fall, da noch kaum ein Gast im Sushi Park war. Im Angebot gibt es jede Menge Sushi. Man kann viele Sushis einzeln bestellen oder auch ganze Menüs. Wer schon mal Suhsi essen war, kennt das bereits von anderen Lokalen.

Der Wirt ist übrigens der gleiche wir im Bambus Garten in Durlach. Dies haben wir in einem netten Gespräch mit ihm herausgefunden.

Wir haben das Sushi Park abends betreten und hatten freie Platzwahl. Wir wurden sofort bedient und haben nach einer kurzen Einführung die Bestellkarten ausgefüllt und abgegeben.

Das Essen

Wir haben uns für 2 Menüs entschieden und haben noch zusätzlich Tempura bestellt.

Alle Zutaten waren super frisch und hervorragend zubereitet. Auch den Anteil an Fisch im Verhältnis zum Reis war sehr groß. Dies ist oft bei "günstigen" Sushi nicht der Fall. Die Portionen sind im Verhältnis angemessen, man weis ja schon wieviel man bekommt. Für uns war es bisher das beste Sushi in Karlsruhe. Jeden Sushi kann man auch vorbestellen und abholen.